http://detox-reloadholidays.nl/wp-content/uploads/2018/02/boekweit.jpgBoekweit met groenten

Boekweit met groenten

Detox proof, voor 2 personen:
-150 gr. Boekweit
-2 handjes walnoten
-1 courgette
-1 rode ui
-120 gr. Feta

Neem de biologische feta van @albertheijn die is met vegetarisch stremsel!

Kook eerst de boekweit zoals aangegeven op de verpakking,

Fruit een ui en voeg de courgette toe, peper toevoegen.
Gekookte boekweit toevoegen.
Kruimel de Feta erdoor en garneer met gekruimelde walnoten.

BOEKWEIT: is glutenvrij en heeft weinig effect op de bloedsuiker spiegel, het bevat fytinezuur en belemmert daardoor de opname van mineralen en spoorelementen niet (in tegenstelling tot granen)
Rijk aan: vitamine B3, zink, magnesium, selenium, mangaan en ijzer

Author description

Monique

About the author:Monique is eigenaresse van Detox & Reload holidays, ze is bijna 20 jaar werkzaam geweest in de fitness branche als personal trainer, groepslesdocent en voedingscoach, ze heeft een grote passie voor yoga, meditatie en Ibiza en wil wil je samen met haar team inspireren naar een gezonde levensstijl.

No comments yet.

Leave a reply

Reset all fields